Fajita de vitela e cebola
Quatro amigos. Duas equipas de futebol. Uma partida. Só há uma forma de todos ganharem: jantando as nossas fajitas de vitela e cebola. Vá-se a elas!
1. Deixe alourar tiras finas de vitela e tempere-as com sal e pimenta preta.
2. Misture natas de culinária com uma colher de chá de sumo de limão e um pouco de salsa.
3. Frite tiras de cebola temperadas com um pouco de sal, até estas ficarem crocantes.
4. Coloque duas folhas de alface e carne no centro da tortilha e cubra-as com a cebola.
5. Dobre a tortilha e... delicie-se!
A NOSSA SUGESTÃO:
Antes de alourar a carne, unte-a com manteiga, a fim de a tornar mais tenra.
1 Embalagem de tortilhas Delibreads
400-450 gr. de vitela (cortada às tiras)
2 cebolas médias ou 3, se forem pequenas
Natas para culinária (aprox. 250 ml)
1 Alface
Óleo
Sumo de limão
Salsa, sal e pimenta a gosto