Hamburguesa estilo Delibreads
La hamburguesa smash, pero entre dos tortillas de trigo en lugar de pan. La carne se aplasta del tamaño de la tortilla y se dora en la sartén. Luego se monta con doble capa de cheddar y se vuelve a la sartén hasta que la tortilla cruje y el queso se funde. Se corta en triángulos.
- Tiempo
- 20 min
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes
- 2 tortillas de trigo medianas
- 200 g de carne picada
- 4 rebanadas de queso cheddar
- 1 cucharadita de sal y pimienta
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de mantequilla o aceite
Preparación
- Mezcla la carne con sal, pimienta y ajo en polvo. Forma un disco del tamaño de la tortilla.
- Cocina la carne en una sartén caliente hasta que esté bien dorada por ambos lados.
- Sobre una tortilla, coloca una capa de queso, la carne cocida y otra capa de queso. Cubre con la otra tortilla.
- En la misma sartén, agrega un poco de mantequilla o aceite y cocina la hamburguesa a fuego medio hasta que las tortillas estén doradas y crujientes, y el queso se haya derretido.
- Corta en triángulos y acompaña con ensalada o patatas fritas.
Hecha con
