Galletitas terroríficas de calabaza
Una receta de Halloween para hacer con niños: círculos de tortilla de trigo mini rellenos de puré de calabaza con azúcar moreno, canela y jengibre. A la mitad de los círculos se les recortan ojos y boca, como a una calabaza, y hacen de tapa. Se hornean a 180 °C hasta que se doran.
- Tiempo
- 15-20 min
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes
- 10 tortillas de trigo minis
- 1 taza de puré de calabaza cocida
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de jengibre (opcional)
- 1 pizca de sal
- 1 huevo batido (para pincelar)
- Mantequilla derretida o aceite vegetal (opcional)
Preparación
- Mezcla el puré de calabaza con el azúcar moreno, canela, jengibre y sal. Reserva.
- Usa un cortador circular (o un vaso ancho) para sacar círculos de las tortillas. Necesitas un número par para hacer las "tapas".
- A la mitad de los círculos córtales ojos y boca con un cuchillo, como si fueran calabazas decoradas.
- Coloca una cucharadita de relleno en el centro de cada círculo base. Tapa con un círculo "cara" encima, presiona los bordes con un tenedor para sellar. Pincela con huevo batido o mantequilla derretida.
- Llévalas al horno a 180 °C durante 8-10 minutos o hasta que estén doradas.
Hecha con
