Chips dulces navideños de canela
Triángulos o tiras de tortilla de trigo fritos hasta quedar crujientes y rebozados en azúcar y canela mientras aún están calientes. Se toman solos o con una salsa de chocolate o caramelo para mojar. Un snack dulce para las fiestas que se hace en una sartén.
- Tiempo
- 15-25 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes
- 4 tortillas de trigo
- 1/4 de taza de azúcar
- 1-2 cucharaditas de canela en polvo (ajustar al gusto)
- Una pizca de sal (opcional)
- Aceite para freír (vegetal o de canola)
Preparación
- En un bol, mezcla el azúcar y la canela hasta que estén bien combinados. Reserva.
- Corta las tortillas de trigo en triángulos o en tiras, según la forma que prefieras para tus chips.
- Calienta aceite en una sartén a fuego medio-alto. Fríe los triángulos de tortilla en tandas, durante aproximadamente 1-2 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y crujientes. Retíralos y escúrrelos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Mientras los chips aún estén calientes, espolvorea la mezcla de azúcar y canela sobre ellos, asegurándote de que queden bien cubiertos.
- Deja enfriar un poco antes de servir. Puedes disfrutarlos solos o acompañados de una salsa de chocolate o caramelo.
Hecha con
