Queso de cabra, remolacha, jamón, olivas y frutos secos

¿Este domingo no os apetece salir a la calle pero tampoco queréis renunciar al aperitivo? Preparad dos vasitos de vermut para acompañar esta receta con queso de cabra y no necesitaréis más bar que vuestra sala de estar.

 

PREPARACIÓN:

1. Unta paté de olivas u olivas negras picadas sobre la tortilla.
2. Cúbrela con finas capas de remolacha, queso de cabra, piñones y jamón serrano.
3. Coloca otra tortilla encima y dora en el horno durante unos minutos.
4. Córtalo en triángulos y ya está listo para servir.

 

NUESTRA SUGERENCIA:

Dale un toque diferente cambiando el jamón por cecina o speck

1 Pack de tortillas Delibreads

1 ó 2 cucharadas de paté de olivas por tortilla

300 gr. de jamón serrano

1 Remolacha

1 Rulo de queso de cabra (200 gr.)

Piñones (una cucharada por tortilla)